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鶏もも肉でチキンソテー☆カレー風味♡

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Description

みんな大好きカレー味♡のチキンソテー☆簡単♪調味料をふって焼くだけなのに立派なメインのおかずになります♪♪♪お弁当にも☆

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
お酒
大さじ2
☆塩
適量
☆コショウ
適量
☆料理用カレーorカレー粉
適量
☆ガーリックパウダー
適量
チリペッパー（お好みで）
適量
オリーブオイルorサラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉の両面を包丁で筋を切るように何ヶ所か刺し、お酒を馴染ませる（皮が苦手な方は取り除いてください）

  2. 2

    写真

    鶏もも肉の両面に☆の調味料を振りかける（スパイシーなのがお好みの方は皮目にチリペッパーも♪）

  3. 3

    写真

    出来れば冷蔵庫で20分以上寝かせて下さい（このまま冷凍保存してもOK）

  4. 4

    フライパンに油をひいて皮目を下にして強火で1.2分焼いたら蓋をして弱めの中火で5分〜7分焼く→裏返して更に5分〜7分焼く

  5. 5

    写真

    お肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成☆
    お好みで目玉焼きやチーズ、焼き野菜などをトッピングして下さい♪

  6. 6

    今回は鶏肉を焼く前に同じフライパンで目玉焼きを作っておいてトッピングしました(o^^o)

コツ・ポイント

②の工程までして、ラップで1枚ずつ包んで冷凍保存しておくと忙しい日、朝に冷蔵庫へ移して解凍→夜に焼くだけなのでとても便利です♡
お肉が大きかったらお好みのサイズにカットして残りは他のお料理に…(^-^)♪

このレシピの生い立ち

簡単で豪華に見えるおかずを…と思い作りました☆
鶏ムネ肉でチキンソテー☆バジル風味バージョンも♪ レシピID：3301122
レシピID : 3320526 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年3月29日
写真
mack♪♪♪
漬けて焼くだけ♡美味しい♡
#もも肉チキンカレーソテー
2015年9月8日
初れぽ
写真
mihoppen
一口サイズで。カレー味はやっぱりご飯進みますね^^♪美味でした☆

絶妙な焼き加減で美味しそう♡♡カレー味は裏切らないですよね♪

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Non☆☆
鶏もも肉でチキンソテー☆カレー風味♡
by Non☆☆