さっぱり♪ オクラと山芋の酢の物
るり菊
作り方
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1
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オクラの下処理し、1分程茹でます
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2
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茹でる間に、山芋を短冊切りにし、ボウルに入れます。
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3
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オクラが茹で上がったらざるに上げ、熱を取ります。
冷めたら、2等分か3等分にします。（長さによって分けてください）
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4
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オクラを山芋のボウルに入れ、カニカマをほぐしたものを加えます。
★ の調味料を加えて、よくあえます。
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5
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器に盛って完成です。
よく冷やしたらより一層美味しいです。
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コツ・ポイント
山芋を切る時の滑りに気をつけてください
このレシピの生い立ち
とろとろなさっぱりメニューが欲しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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