★大満足 豆腐レアチーズケーキ★
杏仁姫
作り方
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1
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞはﾚﾝｼﾞで２０～３０秒加熱してなめらかになるまでかき混ぜる
そこへﾖｰｸﾞﾙﾄ、豆腐(裏ごし）を加え、更によく混ぜる
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2
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ｾﾞﾗﾁﾝは水でふやかした後、ﾚﾝｼﾞで20秒加熱して１に加える
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3
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ﾋﾞﾆｰﾙ袋などにﾋﾞｽｹｯﾄを砕いてﾊﾞﾀｰ（硬いまま）をつぶしながらﾋﾞｽｹｯﾄと混ぜる
ｹｰｷ型に敷き込みﾗｯﾌﾟの上からｺｯﾌﾟで押さえつける
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4
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ﾋﾞｽｹｯﾄの上に２を流し込んでならし、冷蔵庫で冷やして完成♪
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5
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これはﾌﾟﾚｰﾝですが、ﾌﾙｰﾂｿｰｽを加えたりｼﾞｬﾑをかけたりしても美味しいですよ＾＾
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コツ・ポイント
豆腐は裏ごしした方が仕上がりが綺麗です！面倒くさい人はOK＾＾
このレシピの生い立ち
生ｸﾘｰﾑ…美味しいけどｶﾛﾘｰがil||li(A´･ω･)ｬ'`ﾞｨので豆腐を代用！
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杏仁姫
