ココナッツアーモンド香る豆乳バナナケーキ

ココナッツアーモンド香る豆乳バナナケーキの画像

Description

子どもと作るココナッツとアーモンドの特別な日ケーキ♪

材料

♡ココナツオイル
大2
♡蜂蜜
大2〜4
♡塩
小1
ゴジベリー
10粒
大2

作り方

  1. 1

    写真

    1. オーブンを余熱180℃に設定
    焼き時間は20〜30分

  2. 2

    2. アーモンドは飾り以外を砕く
    ココナツオイルは固まっていたら溶かす

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを計り
    ビニール袋に入れて揉み
    空気を入れて振り混ぜる

  4. 4

    写真

    4. バナナをつぶして
    砕いたアーモンドを加え
    豆乳と混ぜる

  5. 5

    5. ♡の材料をボールに入れて混ぜる

  6. 6

    6. ⑤に④をいれてまぜる

  7. 7

    7. 最後に③を、入れてよく混ぜ
    パウンド型に流し入れる

  8. 8

    8. パウンド型を上から落として空気を抜く
    お好みでバナナやアーモンド
    ゴジベリーを飾り付ける

  9. 9

    9. オーブンで20〜30分
    様子を見ながら焼く途中7〜8分くらいで真ん中に切れ込みを入れると見た目が綺麗に仕上がる♡

  10. 10

    ふっくら焼きあがったら完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルはもちろんcoco&co♡
ココナッツの甘い香りで子供たちも大興奮でした!
レシピID : 3322217 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

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