めんつゆでごま和え！
Description
暑い夏！さっぱりいただけます。
♢yoshimin♢
作り方
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1
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しめじを茹でる
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2
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そこにほうれんそうを入れてさっと茹でてざるにあげる
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3
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粗熱が取れたらギュッと絞ってめんつゆを入れたボールにつける。
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4
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すりゴマをふりいれまぜ、器に盛りつけて、かつお節をかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ゆがいたほうれんそうと、しめじから水気ごでるので、2倍濃縮のめんつゆは薄めないほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ほうれんそうだけだとさみしいからしめじも入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♢yoshimin♢
