炊飯器で簡単！牛ほほ肉の贅沢パスタ
Description
お肉がとろっとろで贅沢♡スープパスタ感覚でお召し上がり下さい。おもてなし料理にも喜ばれます！
クックIIOGMS☆
作り方
-
-
2
-
フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎとお肉を炒め、お肉には焼き目をつける。
※火は完全に通さない
-
-
-
3
-
炊飯器に⑵と、お肉にかぶるくらいのお水(400ml程度)を入れて炊飯スイッチオン！
-
-
-
4
-
炊けたら深めの鍋に⑶を移す。
※お肉が固い場合は早炊きコースでもう一度炊く
-
-
-
5
-
火にかけながらデミグラスソースを投入。混ぜながらデミグラスソースの缶の3分の1くらいの水(100〜150ml程)を入れる
-
-
-
6
-
グツグツしたら、赤ワイン、コンソメ、ケチャップ、ソースを入れる。
※ケチャップとソースは大さじ1ずつ入れ、薄ければ足す
-
-
-
7
-
マジックソルトor塩コショウで味を整え、茹でたパスタにかけて完成〜
-
-
-
8
-
味が濃い場合はお水を少しずつ足し、味が薄い場合はコンソメを少しずつ足すと、まとまります。
-
-
-
9
-
食べる人数が多い時は牛肉薄切り1パックを加えるとボリュームアップします
-
コツ・ポイント
じゃがいもやにんじんも一緒に炊飯器で炊いて同じ工程で作ると、とろみが出てビーフシチューになります。
このレシピの生い立ち
自分の料理のカンだけで作りました。
いつも目分量で作るので、テキトーなレシピでごめんなさい。
いつも目分量で作るので、テキトーなレシピでごめんなさい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
クックIIOGMS☆
