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♡夏のお昼に！簡単肉味噌冷麺♡

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Description

夏休みのお昼に、いつもと少し違う冷麺はどうですか？
肉味噌を作るだけなので楽チンで〜す。

材料 （2人分）

生麺(冷麺のタレ付き)
タレはお好みのもので
豚ミンチ
50g
ジャガイモ
1個
生姜のみじん切り
大1
赤味噌、酒、みりん、砂糖
各大1
赤唐辛子、すりごま
適量
レタス、トマト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを粗みじん切りにし、生姜と共に炒める。

  2. 2

    写真

    ミンチも加え炒め、火がある程度入ったら、調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    写真

    こんな感じ。

  4. 4

    写真

    すりごまと赤唐辛子を好みで加えて肉味噌の出来上がり。

  5. 5

    写真

    麺を茹でる。
    野菜を準備する。

  6. 6

    写真

    茹であがった麺に、付いているタレを絡める。

  7. 7

    写真

    あとは、野菜と肉味噌をのせて完成！
    キュウリの千切りや白髪葱でも美味しいです。

コツ・ポイント

麺に付いているタレで下味をつける事くらいです。

このレシピの生い立ち

いつもは、タケノコで肉味噌を作るんですが、なくてジャガイモで！
家にあるもので出来るので節約できちゃいました！タレもついてるのを使うのでお手軽です。
レシピID : 3324229 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年8月1日
写真
Youジャスミン
ショウガが効いてて美味しかったです！じゃがいもを入れすぎました笑

ジャガイモ！いいですね。次回は私も！ れぽありがとう^_^

2016年6月14日
写真
ミミちゃん大好きママ
美味しい肉味噌が完成しました。麺にもバッチリ合ってグットでした。

気に入ってもらえて嬉しきです。 れぽありがとうございます♡

2016年5月25日
写真
ままたろう78
肉味噌たっぷり！美味しかったです！

肉味噌たっーぷり、野菜たーっぶり、すごくおいしそ！ れぽ感謝

2015年11月2日
写真
elliharr
とっても美味しかったです！

すっごくタップリで美味しそう〜！栄養満点^_^ れぽありがと

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ベアー12
♡夏のお昼に！簡単肉味噌冷麺♡
by ベアー12