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モロヘイヤの海苔和え

モロヘイヤの海苔和えの画像

Description

夏野菜の王様　モロヘイヤで老化防止に夏バテ予防♪

材料 （3人分）

モロヘイヤ
1袋
☆あみ海老（桜えび）
大さじ1
☆エクストラバージンオリーブオイル
小さじ１～2
☆醤油
小さじ2
海苔
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤの葉を熱湯で１分半～２分程さっと湯がき、冷水にとり水気を絞っておく。

  2. 2

    写真

    ①のモロヘイヤをざく切り（細かく刻んでも）にし☆で和え、海苔をちぎり更に和える。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

☆今回あみ海老を使用しましたが、桜えびの時は乾煎りしています。
☆②の工程で細かく刻むとネバり（ムチン成分）が出てきます。

このレシピの生い立ち

夏に栄養豊富なモロヘイヤが店頭にならびはじめると作ります。
シンプルな味付けで、海苔とあみ海老で栄養価をＵｐしました。
レシピID : 3324330 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年8月29日
写真
エセベジタリアン
とっても簡単、桜海老と海苔がうまみを出して、翌日さらに美味しい
#モロヘイヤたっぷり
2016年8月26日
写真
mammamiwa♪
磯の香りがいいですね♡レシピを見て、作りたい～♪って思いました。

綺麗な器に素敵写真うっとり♡いつも美レポ感謝パン上手尊敬です

2015年9月2日
写真
YUKIKI☆
素干し小エビで謝！モロヘイヤに海苔と小エビの旨味＋で美味しいね♡

日記美味しそうなものいっぱい♡いつも素敵で温かいレポ大感謝♡

2015年8月29日
写真
小梅チャン♡
モロヘイヤ大好き♡モリ②食べれ嬉✿美味しいレシピ有難う(≧▽≦)

可愛いお写真☆小梅cいつも感謝です♡旅行楽しんできてね♬

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