豚肉とじゃがいものフライパンで楽々丼

フライパンに太めの千切りジャガイモと粗めのみじん切りの玉ねぎと、ぶろっこりをワンカップの水で
蓋をして中火以下で５分

豚肉にお酒、塩コショウでつけて５分、煮ていたフライパン５分後にお肉を中央にいれて蓋をして中火で5～8分赤みがなくなるまで

水気がなくなったら弱火で(酒、オイスターソー醤油、砂糖、胡椒)をいれて混ぜながらいためます。ジャガイモが崩れて大丈夫です