ワインのお供に♫椎茸の蜂蜜バルサミコ炒め
ふわふわふたば
作り方
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1
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しいたけは軸を取って十字に切る。
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2
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オリーブ油をしいたフライパンにしいたけを入れ、中火で炒める。
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3
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ある程度炒まったらアーモンドも加え、バルサミコ酢・はちみつ・醤油を入れてさらに炒める。
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4
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調味料の水分がなくなってきたら完成です。お好みでイタリアンパセリなどのハーブを合わせると美味しくなります☆
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コツ・ポイント
しっかりめの味付けなので、調味料はお好みで増減して下さい。バルサミコ酢をじっくり煮詰めると酸味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみにと考えた一品です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふわふわふたば
