野菜海苔巻き
Description
海苔巻きだと、御飯がお腹にもたれるから、サラダ感覚で食べれないかな、と、試してみました。普通の海苔巻きよりよく作ります。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
海苔を切る時に、包丁をコンロで熱してから切ると、ぐしゃぐしゃにならず、切りやすいです。あとは、硬い素材だけだと、巻きにくいから、ほうれん草は、必ず入れて巻くと、うまくいきます。
このレシピの生い立ち
その日にある野菜で、彩りがよくなるように組み合わせるから、たまたま、この組み合わせになりました。トマトとか、水気の多い野菜は駄目ですが、セロリ、アスパラ、なんでも使えます。
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