夏☆火を使わない!冷たい ビシソワーズ

夏☆火を使わない!冷たい  ビシソワーズの画像

Description

夏に飲みたい冷たいじゃがいものスープ!
食欲が出ない日の朝ごはんにもぴったり
褒められレシピ、案外すぐにできちゃいます♡

材料 (4人分)

1〜2こ個
1/2個
バター
ひとかけ
☆お湯
100cc
☆コンソメ
1キューブ(小さじ2)
300cc
適宜
すきなだけ
ガーリックマジックソルト
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて
    適当な大きさに切る。
    水にくぐらせてからラップで包み、4分ほどレンジでチン!

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライス
    バターを乗せて、ふんわりラップする。
    2〜3分レンジでチン!

  3. 3

    写真

    柔らかくなったじゃがいも、玉ねぎ、☆お湯で溶かしたコンソメをミキサーにかける。

    ドロドロのペーストになります。

  4. 4

    ボウルに3と牛乳、粉チーズを加え混ぜる。塩で味を調える。
    濾さないでok!
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。

  5. 5

    写真

    よーく冷えたら完成!
    お好みでマジックガーリックソルトやあらびき胡椒をトッピングしてください\(^o^)/

コツ・ポイント

レンジでしっかり具材を柔らかくすることです(^^)
冷たくするのでしっかり目の味付けでもいいかもです!
じゃがいもと玉ねぎの割合は適当でも結構どうにかなります。笑

このレシピの生い立ち

大きいじゃがいもがあったので(^ω^)
暑くて暑くて冷たいスープが飲みたかったんです。
レシピID : 3326782 公開日 : 15/08/01 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ミミスラッシュ
うちでビシソワーズなんておしゃれなものが飲めるとは!美味でした♪

響きがお洒落なだけにハードル高そうですよねwれぽありがとう☆

初れぽ
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なかも♬
火を使わなくて楽でした〜♡じゃがいもまだあるのでリピ予定です!

夏は火使うと暑いですよね!リピうれしい♩つくれぽありがとう❁