牛肉と小松菜のにんにく醤油炒め
さっちん２７１７
作り方
-
-
1
-
醤油、みりん、にんにくのすりおろしに牛肉を漬ける。
-
-
-
2
-
小松菜はざく切り、白ネギはお好みの大きさで斜め切りにする。
-
-
-
3
-
ごま油で牛肉を炒める。（残りの汁は捨てない）
-
-
-
4
-
肉に火が通ったら小松菜と白ネギを加えて炒める。
-
-
-
5
-
野菜に火が通ったら肉の漬け汁を加えて炒める。
-
コツ・ポイント
調味料にしっかり漬け込む。
このレシピの生い立ち
麻さんのレシピから我が家の冷蔵庫＆家庭菜園にあるもので作ってみました。
さっちん２７１７
