手羽先の煮物 圧力鍋で
ゆ、ゆかちん。
作り方
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1
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鍋に水とだしパックをいれて沸騰させてだしを取る。
大根は皮を剥いて約1センチの厚さに切って4等分に切る。
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2
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だしパックを取り出して、調味料を全て入れる。
具材も全て入れる(茹で卵は殻を剥いて)。
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3
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圧をかけて8分。その後は火を止め、圧が下がるまで自然放置。
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4
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圧が下がったらフタを開けて5分ほど煮詰める。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
覚書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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