ミニトマトたっぷりのポテトサラダの画像

Description

トマトとじゃがいもの組合せは活性酸素除去になるそうです♡
ポテトサラダにたっぷり使ってみました☆

材料 (4人分)

中4個
120g
1本
小1個
1個
マヨネーズ
適量
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは角切りにし、殻を洗った卵と一緒に12分位茹でる。

  2. 2

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    きゅうりと玉葱はスライスして軽く塩でもんでおく。

  3. 3

    写真

    ミニトマトは4等分にする。シーチキンはクッキングペーパーで絞っておく。

  4. 4

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったらざるにあげ、熱いうちに粗みじん切りにしたゆで卵と一緒にマヨネーズで和える

  5. 5

    写真

    じゃがいもの熱が取れたらミニトマト、シーチキン、きゅうり、玉葱と混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ミニトマトの酸味でさっぱり仕上がります。
玉葱が入るとポテトサラダの味が変わるのでお試し下さい☆
じゃがいもが熱いうちにマヨネーズと和えた方が美味しいです♡

このレシピの生い立ち

トマトとじゃがいもの組合せは活性酸素除去(老化防止 )になるそうなので作ってみました☆
レシピID : 3327599 公開日 : 15/08/01 更新日 : 15/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
よしだメグ
ミニトマトがたくさんあったので作りました。美味しくてパクパク!

美味しく食べて頂き有難うございます。