塩昆布と梅と薬味を使った豚しゃぶサラダ
まる子ママちゃん
作り方
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2
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他の野菜をお好みに切り、水気を切った1と合わせ塩を振り水分を抜く。味がぼやけないように。20分くらい。
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3
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豚肉を、酒、塩を入れたお湯で1分くらい茹でる。(しゃぶしゃぶ用の肉だったので。豚細切れだったらもう少し長め。)
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4
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2と3、○を混ぜ合わせ冷蔵庫で30分くらい寝かせ冷やす。
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5
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トマトがあれば盛り付け完成。
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6
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コツ・ポイント
塩で味付けを最後に調整してください。
このレシピの生い立ち
絶対美味しいと思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まる子ママちゃん
