白桃のミルクジャム

モモを皮剥き、普通に切ってから5ミリ〜1センチ四方くらいに切ります。レモン汁を回しかけ行き渡らせます。少し置いて砂糖投入

生クリーム、牛乳を入れてちょっと味見。甘いなーくらいがちょうどいいです。甘すぎたらモモと牛乳を足してください^ ^

全部入れたら加熱。最初は弱火、徐々に強くして沸騰したら中火。常にまぜて、煮詰めてる間に瓶を熱湯で10分加熱しておきます。

冷蔵庫で2週間くらいで食べきってください。冷蔵庫に入れるとトロッとするよ！^ ^