ココナッツオイルでAsiaな春巻 の画像

Description

夏に食べたくなる春巻デス!!最後にレモンを搾るとメチャ旨なんですッッ!!
中は ジューシー外はサクサクッッ(^^;)

材料

春巻の皮(小)無ければ普通サイズ
材料に合わせて作れるだけ!!
150㌘~200㌘
蜂蜜
子さじ3~4ですが好みで良いです
ニンニク
1欠片
ナンプラー(苦手な方は醤油でOk!)
子さじ2(入れすぎるとしょっぱい)
胡椒
適量
ココナッツオイル
スプーン1杯ぐらい
サラダ油
春巻半分浸かるぐらい

作り方

  1. 1

    挽き肉、アーリーレッドみじん切り、蜂蜜、ナンプラー、胡椒、ニンニ擦り全部混ぜる!!

  2. 2

    春巻の皮小さいのがあればOk!無ければ春巻の皮を半分に切って2㌢ちょぃぐらい平たく巻く!!巻き方はいつもどうりでOk!

  3. 3

    ↑太さボールペン2本ぐらい揚げ焼き出来る程度の熱した油に少しココナッツオイルを入れるとさらにAsia

  4. 4

    焦げやすいので中火弱火にしたり注意しながら様子を見て!!生肉から揚げるので!

  5. 5

    最後にレモンをタップリ搾って完成!!

コツ・ポイント

揚げる時は蜂蜜ナンプラーが入るので焦げやすいので注意デス!!後なるべく平たく巻いて下さい!Asia好きの方は本当にオススメレシピ!!beerにサイコー、余った春巻はZIPで冷凍庫♪(’-’*)♪ いつでも揚げるだけでイイ~んです!!

このレシピの生い立ち

タイ料理の海老春巻が好きでフィリピンの方に教わった肉春巻…自分でアレンジしました♪タイ料理大好きなのでパクチー大好きなのに…これはパクチー無しでも( ; ゜Д゜)美味しいんデス!!!!大好き春巻!!!!
レシピID : 3328952 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/09

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