簡単★ビーフシチューで煮込みハンバーグ★
しおんかのんママ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしてフライパンできつね色になるまで炒めて冷ましておきます。
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2
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ボウルにパン粉・豆乳を入れておく
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3
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先にソースをつくります。 しめじをバターで炒めた後、水・ローリエ・ブイヨンを入れ、煮立ったらルウを割り入れ、溶けたら ケチャップ・ウスターソースを入れて弱火でかき混ぜておく
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4
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ボウルに合挽き肉・ナツメグ・塩コショウをふり・卵・①・②を入れまぜる
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5
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ボウルの中で４等分にして小判型にします。
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6
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フライパンに油を引いて⑤を並べ中火で両面こんがり焼く（中は半生で大丈夫です）
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7
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⑥に③を流し入れてトロミが付くまで煮込みます
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8
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お皿に盛り付けて
コーヒー用ミルクを線を描くようにかければ出来上がり！
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コツ・ポイント
ハンバーグは中火で両面こんがり焼いてください！中は半生でＯＫ！そのまま、作っておいたシチューを流しいれ！弱火で焦げないよう、かき混ぜながら煮込んで下さい！＊ハンバーグは崩れやすいので注意しましょう
このレシピの生い立ち
ハンバーグは焼き加減がなかなか！うまくいかず！半生、焼きすぎ！
などなど！家族のクレームも多く・・・（へこむ）！！煮込みなら、硬くならず！いつでも温かくジュウシー♪に食卓へ出せるので！我が家は
これが１番★子供たちも喜んで食べてくれま～す♪
ちなみに娘とお料理する時は、まぜまぜ♪ぐにゅぐにゅ♪まんまる♪
楽しく出来るのでハンバーグは定番メニューになりました♪♪
などなど！家族のクレームも多く・・・（へこむ）！！煮込みなら、硬くならず！いつでも温かくジュウシー♪に食卓へ出せるので！我が家は
これが１番★子供たちも喜んで食べてくれま～す♪
ちなみに娘とお料理する時は、まぜまぜ♪ぐにゅぐにゅ♪まんまる♪
楽しく出来るのでハンバーグは定番メニューになりました♪♪
しおんかのんママ
