簡単！とりたてきゃうりの浅漬け
クックチーフ
作り方
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1
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きゃうりを5ミリぐらいのななめぎりにする。
しそは、せんぎりにする。
青唐辛子は、5ミリの輪切りにする。
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2
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保存容器に、きゃうり、シソの葉をいれ、塩を混ぜる。
青唐辛子も入れ、蓋をして、冷蔵庫でよくひやして、いただく。
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コツ・ポイント
きゃうりの大きさで、塩の量は調整してください。青唐辛子も種類によって辛さがぜんぜん違いますので、これも加減してください。みょうがも入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏、自宅の取り立てきゃうりと青唐辛子で、母がつくり、冷蔵庫にいつもいれてあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
