さごしの蒲焼きの画像

Description

蒲焼き風味です。

材料 (2人分)

さごしのあら
10枚
塩コショウ
適量
適量
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1と2分の1
★酒
大さじ1
★チューブしょうが
適量
適量

作り方

  1. 1

    さごしを並べて塩コショウをふる。

  2. 2

    片栗粉を両面にパタパタとまんべんなく。

  3. 3

    フライパンに火が通ったら薄く油をひき、さごしを両面焼く。

  4. 4

    両面焼けたら★の材料をあらかじめ混ぜたものを上からばさーっと。

  5. 5

    ほどよく絡めて、フライパンから取り出す。

  6. 6

    お好みでごまをふって完成!

  7. 7

    食べる!

コツ・ポイント

焼いて、タレをかけるだけのスピードメニュー。

このレシピの生い立ち

安くで手に入る食材の一つのバリエーションを増やしてみました。
レシピID : 3332103 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ジルちゃん♪
上手く出来ました(⌒‐⌒)少し唐辛子入れてみました。

ありがとうございます♡唐辛子入り、いいですね!

初れぽ
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こうぶんママ
甘辛くご飯進み息子に好評!塩焼以外のレシピ増え嬉しい感謝です♪

ありがとうございます♡息子さんに喜んで頂けて嬉しいです!