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☆ブロッコリーとタコのマリネ風サラダ

☆ブロッコリーとタコのマリネ風サラダの画像

Description

暑い夏。バテ気味の体調でも美味しく頂けるサッパリ味(^^)
ワインビネガーの酸味が美味しいんですよー＼(^o^)／

材料 （2人分）

タコ(刺身用)
100g
ブロッコリー
1/2かぶ
ミニトマト
6個
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆コショウ
小さじ1
☆てん菜糖
大さじ1
☆ワインビネガー
大さじ2
☆しょうが(チューブ)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは一口大にカット。
    たっぷり沸かしたお湯に塩大さじ1(文量外)を入れ、1分茹で上げザルにとります。

  2. 2

    写真

    ミニトマトは半分にカットします。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料は混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    ボウルに一口大にカットしたタコ、①、②、③を入れサッと合わせます。

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成ですよー＼(^o^)／

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎない！
時間に余裕があれば茹で上げてから冷蔵庫で冷やせば、より美味しいですよー＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

夏にサッパリと食べれる一品を食べたくて考えました(^^)！
レシピID : 3332675 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月5日
初れぽ
写真
♡どんまいちゃん♡
すこしアレンジしましたが、さっぱり美味しくいただきました♡

ありがとうございます！盛り付けも涼しげおいしそ～(^^)！

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