柑橘香る爽やかサラダそうめん☆の画像

Description

猛暑の夏を乗り切ろう!
柑橘香る、さっぱり、爽やか素麺。
生姜がアクセント。
お好きな夏野菜をのせて召し上がれ(・∀・)

材料 (2人分)

めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
50cc
150cc
ポン酢しょうゆ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
すりおろしショウガ
1片分
お好みの野菜、具材
適量
お好みで
小ネギ 小口切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    タレを作ります。
    めんつゆ、水、ポン酢醤油、レモン汁、すりおろしショウガを混ぜておく

  2. 2

    写真

    具材の用意をします。
    お好みで何でもOK!
    今日はキュウリ、ミニトマト、茹でオクラ、ズッキーニのソテー、豚しゃぶ、ゆで卵

  3. 3

    具材は
    ツナ缶、鶏肉、つくね、
    揚げナス、薄焼き卵など
    お好きなものを適量のせて。

  4. 4

    写真

    素麺を茹でて、具材をのせ
    タレをかけてネギを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

レシピは味薄めの分量です。
物足りない方、氷を浮かべて食べる方は
めんつゆ、ポン酢醤油を小さじ1〜2ほど増量して下さい。

このレシピの生い立ち

地元テレビ番組のお料理コーナーでサラダ素麺を紹介しているのを見て、オリジナルタレを考えました。
レシピID : 3333641 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぢゃすみん93
らくちんでした!また作ります

トマトたっぷりで美味しそう!初れぽ感謝です。また作ってね☆