焼タラバガニのギリシャ風サラダ

キュウリを千切りして、塩もみして、脱水させる。

ギリシャヨーグルトに、カレー粉、塩、こしょう、みじん切りしたニンニク、オリーブ油、レモン汁を加え、混ぜ合わせる。

キュウリ、刻んだペパーミント、ほぐした焼タラバガニを入れて和える。