ゴロッとシーチキンのカレー風味ピタサンド
Description
袋の中で作るから簡単すぐ焼けます。ゴロッとジューシーなシーチキンが主役のピタサンド、カレー風味ソースがクセになります♪
だし醤油でラクうま♪
作り方
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1
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パン生地の油と牛乳以外の材料をキッチン袋に入れ、ぽんぽんと下からたたき、粉を均一に混ぜます。
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2
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[1]に油と牛乳を加え、粉っぽさがなくなって、ひとまとまりになって、袋から生地が離れるようになるまで捏ねます。
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3
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[2]を2等分して、5mmくらいの厚さの楕円形に伸ばします。
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4
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フライパンで弱火で両面に焼き色をつけながら焼きます。
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5
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パンきりナイフで２等分に切り、破らないように少しずつ内側にナイフを入れてポケットを作ります。
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6
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ソースの材料を混ぜます。
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7
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[5]にレタス、アルファルファ、シーチキンをつめ、ソースをかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
[2]のあと時間があれば１時間くらい寝かせておくと生地が伸ばしやすくなります。
このレシピの生い立ち
シーチキン×カレーでシーチキンを丸ごと楽しむカレー風味のピタサンド。アルファルファたっぷりでとてもヘルシーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だし醤油でラクうま♪
