甘く煮ましょう♪ 圧力鍋で魚の煮つけ

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Description

つまみに最適な濃いあじの煮付けです★

材料

2匹
だし汁
50cc
100cc
みりん
50cc
醤油
50cc
砂糖
大3~4

作り方

  1. 1

    材料を全て圧力鍋へ。

  2. 2

    圧がかかったら5分火にかけて圧が降りるのを待ちます。

  3. 3

    蓋を外し、煮足りなかったら少し火にかける。

コツ・ポイント

圧力鍋の性能によって5~15分時間をかえる。

このレシピの生い立ち

料理屋さんで食べた甘い煮付けを再現したくて。濃くて甘めなので素材を活かした薄味、とはまた違ったものになります。
レシピID : 3335008 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07

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