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【絶品】リンゴのキャラメルフランベ♪

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Description

簡単にできちゃう『大人の味』♪ラム酒の香りが最高♫バニラアイスとの相性も抜群！

材料

キャラメルソース ID: 3324883
30g
リンゴ
1/2個
バター
10g
ラム酒
5g
アイスクリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/NSrKW45gLnw

  2. 2

    写真

    リンゴを洗い、皮つきのまま4等分にします。

  3. 3

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    リンゴを、バターを用い中火でソテーします。

  4. 4

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    リンゴがしなってきたら、キャラメルを絡めます。

  5. 5

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    十分に絡まったら、蓋を閉め2分間煮詰めます。

  6. 6

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    リンゴを裏返し、蓋を閉め更に2分間煮詰めます。

  7. 7

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    蓋を開け、更に煮詰め水分をとばします。

  8. 8

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    ラム酒を加えアルコールをとばします。

  9. 9

    写真

    盛り付け、アイスクリームを加えれば完成です。

  10. 10

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

コツ・ポイント

① リンゴは皮付きのまま！
② リンゴ以外でもOK！特にバナナがお勧め！

このレシピの生い立ち

「一味違ったキャラメルソースデザートを！」と考え作りました♪
レシピID : 3335543 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/10/12

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パンダワンタン
【絶品】リンゴのキャラメルフランベ♪
by パンダワンタン