ナスのチーズ田楽♪の画像

Description

チーズと味噌の相性バツグン♩
ちょっとした1品に(^^)
とーっても簡単に出来ます!

材料

1本
○味噌
小さじ2
○砂糖
小さじ1弱
○醤油
小さじ1/2
お好みな量で

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜておく

  2. 2

    ナスを輪切りにして水に浸す(アク抜き)

  3. 3

    水気を拭き取りフライパンに少し多めに油をしき、両面焼く
    (私の好みは中火でこんがりです)

  4. 4

    両面焼けたら○の調味料をナスにぬる

  5. 5

    味噌の上にピザ用チーズをのせ、フタをしてチーズをとかす(弱火中火

コツ・ポイント

ナスは油をいっぱい吸い取るので油は多めに。

このレシピの生い立ち

夏にナスをいっぱい頂きます!旦那さんの好きなチーズを使って簡単におかずにもつまみにもなるよーに!
レシピID : 3336275 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/13

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