夏バテ解消♡干し胡瓜＆切干大根チリマヨ♡

☆しっ鶏むね肉
フォークで肉に穴をあけ水で洗い（水分を残したいので水はきらない）
ポリ袋に２と塩砂糖を其々肉の重量の１％程度いれてもむ。
沸騰したお湯の火を止めてポリ袋ごと沈めてお湯が水になるまで放置で完成。

お庭で胡瓜の収穫が止まらないので干し胡瓜にして食べるレシピを考えました。
冷蔵庫に常備しているしっ鶏むね肉を使い、子供も男性も満足度の上がるおかずにしようと思い、アレンジしました。