冷凍ミニトマトで作る!トマトソースパスタ
Description
難しそうに見えるトマトソースも冷凍したミニトマトなら皮むきも簡単!作ったソースでパスタを作って!余ったソースは冷凍保存!
材料
(保存バッグ2つ分)
半分~1個
50個
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
オリーブオイル
大1
塩コショウ
適量
200g
オリーブオイル
大1
パセリのみじん切り
お好み
作り方
コツ・ポイント
ミニトマトの皮を剥くとき、綺麗に剥けたらマリネに、潰れてしまったらトマトソースにしています。
マリネの作り方は レシピID 3337357で紹介しています。
マリネの作り方は レシピID 3337357で紹介しています。
このレシピの生い立ち
実家でたくさん貰ったミニトマト。食べきれないので保存しようと冷凍にした後で、どうにかアレンジできないかと考えました。
何度か量を変えながら自分好みの味にしました。
何度か量を変えながら自分好みの味にしました。