フライパンで簡単♪*チキンスープカレー＊
デミキッチン
作り方
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1
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＊下準備→鶏手羽元は水気をきちんとペーパーで除く
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2
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骨に沿って内側に2本深く切り込み入れる
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3
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aで揉み込みしばらく置く。にんにく・生姜・玉ねぎはみじん切りする
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4
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＊加熱→フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の表面を中火で色良く焼いて、一旦取り出し
火を止める
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5
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そのフライパンに下処理したｂを入れてから弱火で透き通るまで5分加熱する
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6
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スペースを開けcを加え香り出るまで１～２分炒めて全体と混ぜる
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7
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スペースを開けトマトピューレを加えさっと炒めてから全体と混ぜる
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9
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最後にeで味整えれば完成～♪
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10
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＊盛り付け→器にお肉を乗せてスープを流し入れる
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煮込み料理は茶、茶、茶でとっても地味デスが今回手羽元を主役にしてシンプル盛付にしてみました♪
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*姉妹レシピ
『夏バテ解消♪＊夏野菜のスープカレー＊』
もうすぐ掲載しま～す♪
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＊おすすめの組合せ
→『夏バテに効く♪＊ターメリックライス＊』
ID：3301979
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＊おすすめ組合せ
『やさしい酸味～♪スティックピクルス』今回のピクルスはココからアレンジしてます♪
ID：3247490
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＊おすすめ組合せ
『調味料１つで簡単！青うりのシンプル漬け』
ID：3279439
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＊おすすめ組合せ
『一番簡単！キャベツのコールスロー』
ID：3097560
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＊ブログにもレシピいろいろ掲載中♪＊demikitchen.blog129.fc2.com
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コツ・ポイント
＊詳しくは→demikitchen.blog129.fc2.comへ
～簡単アレンジ・リメイクも掲載中♪～
～簡単アレンジ・リメイクも掲載中♪～
このレシピの生い立ち
家族が大好きなカレーのバリエーションを増やしたくって。。いつものドロッとカレーより、ヘルシー！骨付き肉で作るとスープが本当に美味しい～！だまされたと思って作ってみてほしい位コクのあるスープがちょっと自慢です＾＾ カンタンで、日持ちもします♪
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