| あじ(10cm程度なら) | 6匹 |
| とまと | 1個 |
| ○人参 | 小1本 |
| ○玉ねぎ | 1/2個 |
| ○ピーマン | 小1個 |
| ●しょうゆ | 大さじ4 |
| ●黒酢 | 大さじ3 |
| ●きび砂糖又ははちみつ | 大さじ1 |
| ●水 | 大さじ3 |
| ●昆布茶 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 強力粉 | 適量 |
| しお・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適宜 |
あじはお腹を出し、頭を取り塩水(分量外)で洗って水気を切る。
●印の調味料を混ぜてレンジで40秒ほど温めて混ぜ、ごま油も加える。
千切りにした○印の野菜と乱切りのとまとを漬けておく。
あじの水気をふき、しお・こしょうをして強力粉をまぶし160℃~170℃位の低めの油でゆっくり揚げる。一度取り出して油の温度を少し上げてあじを入れてからりと揚げる。
揚げたてのあじを(2)のお野菜マリネの中にじゅっと漬ける。
09/03/30
便利な昆布茶さん♡美味しそうなレポいつもありがとう♡美しい♡
09/02/06
お魚+お酢で健康になりそうですよね♡素敵レポありがとう♡ルン
08/06/29
トマトたっぷりで美味しそうなレポに感謝です♡またって嬉し♫♬
08/05/14
初めてとは思えない美味しそうな出来栄え♡ありがとうです♫♬♡
08/01/25
とっても素敵な盛り付けレポ嬉しいです♡ありがとです♫♬ルン♡
07/12/11
私もトマト大好きなでとっても嬉しいコメありがとでっす♫♬ルン
07/09/29
とってもお洒落なつくれぽで嬉しい♡ありがとぉ♫♬やったぁ♫♬
07/08/25
嬉しいコメ♡つくれぽに感激です♡美味しそうにありがとです♫♬
冷凍してある釣果のちびっこのお魚たち。。。冷たくなった南蛮漬けがあまり好きではなかったので、温かいままそして、とまとも入れてみたら食べやすくなりました♡ 盛り付け切れなかった倍ほどのお野菜も完食~しちゃいました♪
| 外部ブログ用 |
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昨日食べたよ~でもあまりに疲れて。。
お野菜のせるの忘れちゃったぁ。。ごめんね!
ゆみぴょんのタレすごく好き~~♡
また作るね~おいしいよ~~
みっけ~♡
とっても、嬉しい~♫♬
でも、お疲れなのにぃ~がんばって作ってくれて
ありがとぉ!!!
だって、開始結構遅かったから、翌日分かと思ってたのぉ。
ごめんねぇ~♡
そして、ありがとぉ。
お野菜なくても美味しくて良かったぁ♫♬
うふふ、また、作ってくれるるの!?
楽しみにしてるねっ♡(*^_^*)
鯵の南蛮漬けが大好きなので、こちらのレシピを作らさせていただきました。トマト入りは初めてでしたが、とっても美味しかった!
うちの南蛮漬けは、これから、これでいきます。
ごちそうさまでした。
作って下さって、とっても嬉しいです!(*^_^*)
トマト入り、初めてでしたか!?
私も入れてみたらお魚のくせが減ったようでヽ(^。^)ノ~!!!
だったので、とっても嬉しいコメです♡
また、作って下さるようでこれまた感激!
これからも、どうぞよろしくお願いしまっす。(*^_^*)
これ、とっても美味しかったぁ~
トマト、初めてだったけど
今度から、これにするっ!!
美味しいレシピ、ありがとね♪
で、まちチャから聞いた?
楽しみにしてるんだけどぉ~。。。
どうなのかな?
又の機会、楽しみにしてる^^
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