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人参の味噌ピーサラダ！

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Description

八丁味噌とピーナッツバターのコクと旨味の相乗効果で、どんな野菜のサラダでも◎！

材料 （作りやすい分量）

人参(千切り)
１５０ｇ
玉ねぎ(スライス)
１００ｇ
八丁味噌
２０ｇ
ピーナッツバター
１０ｇ
はちみつ
１０ｇ
酢
１０ｇ
鰹節削りパック
１袋（２．５ｇ）
青のり
大さじ１弱
塩・胡椒
少々
塩揉み用の塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は塩揉み、玉ねぎは塩揉みしてから水にさらし、水気を絞っておく。

  2. 2

    写真

    ボールに、味噌＆ピーナッツバター＆はちみつ＆酢を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ２のボールに１の野菜、可と節、青のりを入れ、塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

味噌とピーナッツバターと酢とはちみつ・・・抜群の旨さのドレッシングになりますよ！野菜はしっかり水気を除いて合わせるのが美味しく作るコツです！

このレシピの生い立ち

野菜をしっかり美味しく食べたい！との思いにふさわしいサラダです。味噌とピーナッツバターのコクや旨味で、野菜がもりもり食べられるんですよ～。
レシピID : 3341097 公開日 : 15/11/02 更新日 : 16/03/30

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人参の味噌ピーサラダ！
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