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とうがんをメロンのようにボート切りして、種も取る。ひとつのボートを5等分する。
たっぷりのお湯で下茹でする。ざるにあげる。
風味かまぼこを3等分する。
☆出汁を鍋で温めて、2を加える。
沸騰させて、★の材料をボールに合わせておき、鍋に回す。火をとめる。
タッパーなどの別容器に移してあら熱を取る。取れたら冷蔵庫で冷やす。
器によそって、出来上がり。
とても美味しそうだわ~♪沢山の中から作って下さりありがとう!