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Description

元祖大根出汁ラーメンの残りの具材を使ったお漬物です。

材料 (1人分)

醤油
100cc
砂糖
15g
胡麻油
5cc
料理酒
30cc
大根の粕
300g
にんにく
100g

作り方

  1. 1

    元祖大根出汁ラーメンの大根の粕を使います。

  2. 2

    大根の粕は絞った後の身になります。

  3. 3

    にんにくはすりおろしにんにくをお使い下さい。

  4. 4

    瓶に材料全部入れて冷蔵庫で漬けて置きます。

  5. 5

    出来上がりましたらマヨネーズを付けてお食べ下さい。

コツ・ポイント

瓶を用意する必要があります。
ジャムの瓶を再生利用したら安くあがりますよ。
元祖大根出汁ラーメンのリンクになります。

このレシピの生い立ち

元祖大根出汁ラーメンの大根の粕がもったいないのでお漬物にしました。

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レシピID : 3341573 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/10

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