元祖大根出汁ラーメンの粕のお漬物
Description
元祖大根出汁ラーメンの残りの具材を使ったお漬物です。
材料
(1人分)
醤油
100cc
砂糖
15g
胡麻油
5cc
料理酒
30cc
大根の粕
300g
にんにく
100g
作り方
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1
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元祖大根出汁ラーメンの大根の粕を使います。
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2
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大根の粕は絞った後の身になります。
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3
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にんにくはすりおろしにんにくをお使い下さい。
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4
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瓶に材料全部入れて冷蔵庫で漬けて置きます。
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5
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出来上がりましたらマヨネーズを付けてお食べ下さい。
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コツ・ポイント
瓶を用意する必要があります。
ジャムの瓶を再生利用したら安くあがりますよ。
元祖大根出汁ラーメンのリンクになります。
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このレシピの生い立ち
元祖大根出汁ラーメンの大根の粕がもったいないのでお漬物にしました。
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