お食事ダッチベイビー★ドライカレー
作り方
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1
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ボウルに薄力粉をふるい入れる。
卵〜塩を混ぜ合わせる。
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2
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薄力粉に液体を入れながら粉気がなくなるまで混ぜる。
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3
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スキレットを直火(もしくはIH)で加熱し温める。
火を止め、バター5gを溶かす。
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4
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生地50g(約1/3量)を流す。
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
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5
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よく膨れて、側面や底にも焼き色が付いたら完成。冷めると少ししぼみます。
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6
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サラダやドライカレーを添えたら完成!
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コツ・ポイント
・スキレットは、ロッジ ロジック ミニスキレット5インチ(内径11.7cm)を使用。
・違うサイズのスキレットをご使用の場合は、流す生地量を調整してください。
・生地は15分くらい寝かせてもOKですが、寝かせすぎると膨らみが悪くなります。
・違うサイズのスキレットをご使用の場合は、流す生地量を調整してください。
・生地は15分くらい寝かせてもOKですが、寝かせすぎると膨らみが悪くなります。
このレシピの生い立ち
流行りのダッチベイビーを食事用にアレンジしてみようと思って!
スキレットが熱を溜めているので、最後まで熱々で食べられて嬉しいです⭐︎
スキレットが熱を溜めているので、最後まで熱々で食べられて嬉しいです⭐︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)