ゴーヤと筍のすりおろし生姜煮浸し

Name: ゴーヤと筍のすりおろし生姜煮浸し
Yield: 2人分
Ingredients: ゴーヤ 半分; 筍の水煮 1/3; ◼︎すりおろし生姜 一かけ分; ◼︎だし汁 1CUP半; ◼︎お醤油 大さじ2; 万能ネギ 3本分

Description

ゴーヤの苦味とすりおろし生姜の風味が美味しいです。ちょっと冷やして召し上がれ〜

半分

筍の水煮

1/3

◼︎すりおろし生姜

一かけ分

◼︎だし汁

1CUP半

◼︎お醤油

大さじ2

3本分

万能ネギをかける時には煮物の粗熱が取れてから。
熱いとしんなりしすぎて美味しくありません。

本当はゴーヤだけで作ろうと思いましたが、筍の水煮も余っていたので作りました。
具材は何でも良いと思います。

レシピID : 3344101 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/12