ピリ辛エビマヨ（大蒜蜂蜜風味)
chanpon☆
作り方
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1
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エビの皮を取り、背中に切り目いれ背腸を取る。
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2
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片栗粉をまぶし、酒をぶっかけ、軽く揉み揉みした後水で流す。
(下処理&臭み取り)
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3
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キッチンペーパーなどでエビを良く水切りして下さい。
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4
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☆の調味料を混ぜ混ぜ(写真は混ぜる前です。)シラチャーソースは癖があるので好みの量を味見しながら混ぜる。蜂蜜同様に、、
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5
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シラチャーソースがない場合または辛いのが苦手な方はケチャップでも可。但し味はご自分でアレンジしてね(笑)
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6
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エビに片栗粉をまぶす。
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7
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フライパン油入れて適温でエビカラッと揚げる。
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8
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エビが揚がったら調味料の入ったボウルにエビぶち込んで絡める。
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9
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皿に盛り付けて出来上がりです。
さあ！食え(‾(工)‾)
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付け合せに簡単南瓜サラダなどいかがでしょう？
レシピID : 3345062
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コツ・ポイント
ソース作りは好みでどうぞ！蜂蜜以外でイチゴジャム、黒蜜もほんのりと甘みがあって良いですよ。但しガーリックを効かせたいならシラチャーソースを使うか大蒜を摩り下ろして下さい。味付けは無限だーーーー！エバラでどうぞ笑
このレシピの生い立ち
ただ単に食いたかった。
シラチャーチリソースを活用したレシピを作りたかった。
これ聞いてどうなんの？黙って食えよ(‾(工)‾)
笑笑笑
シラチャーチリソースを活用したレシピを作りたかった。
これ聞いてどうなんの？黙って食えよ(‾(工)‾)
笑笑笑
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