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肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油とにんにくをいれ、弱火で香りをよく出す。
鶏肉を加えて中火で炒める。全体が白っぽくなったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
玉ねぎが透明になって辛味が抜け、鶏肉にも火が通ったら、ねぎを加えてさっと炒め、醤油で味付けして完成♪