おばあちゃんのこんにゃく炊き(田舎風)
Description
目分量おばあちゃんのレシピを横から目分量でメモした備忘記録。
ピリ辛は好みで調整。
ピリ辛は好みで調整。
材料
(大皿盛り分)
作り方
コツ・ポイント
こんにゃくを薄切り2等分する時に、包丁を上下に小刻みに動かし適度にジグザク切りにしておくと味が絡みやすくて良い。
一味とうがらしは、がさがさ振りいれる。
一味とうがらしは、がさがさ振りいれる。
このレシピの生い立ち
田舎の味風
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)