おじゃがととうもろこしの醤油バター煮

とうもろこしは生のまま身を包丁でそぎ落とし、じゃがいもは皮をむき4当分に切ります。

鍋にだし汁とじゃがいも、とうもろこしを一気に投入。じゃがいもが柔らかくなるまでコトコト中火で煮てください。

じゃがいもにくしが通るようになったら、分量のお醤油とお砂糖を投入。落としぶたにして、弱火でコトコト10分程度煮ます。