野菜ジュースで作るカレー♡♡♡
作り方
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1
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鶏肉一口だいに切って塩コショウする。
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2
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オリーブオイルをひいた鍋にしょうが・にんにくを香りがでるまで
炒める。
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3
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次に鶏肉を入れよく炒め、表面の色が変わったら玉ねぎを入れて軽く炒める。
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4
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少し色が変わってきたら水を半分入れて15分程度煮込む。その間時々アクを取る。(アク取りペーパーでも可)
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5
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鶏肉の中まで火が通っているのを確認したら野菜ジュースを加える。※あまり入れすぎると酸っぱくなってしまうので注意。
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6
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少し煮たら☆を順番に入れる
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7
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最後にカレー粉を入れたら
完成♡♡♡
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コツ・ポイント
味見をちょこちょこしてお好みの味にすると
いいですよ(∗•ω•∗)
いいですよ(∗•ω•∗)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供だった私に母が作ってくれて
野菜の味が全然しないのに野菜が摂取できる
優れものです٩(ˊᗜˋ*)و
野菜の味が全然しないのに野菜が摂取できる
優れものです٩(ˊᗜˋ*)و