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Description

野菜嫌いなお子さんでも食べられる٩(ˊᗜˋ*)و
健康カレー(。・ω・。)

材料 (4人分)

お好きな量
1玉
☆野菜ジュース(トマト)
300cc
☆赤ワイン
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
にんにく
2かけ
しょうが
適量
オリーブオイル
適量
ジャワカレー粉
1箱

作り方

  1. 1

    鶏肉一口だいに切って塩コショウする。

  2. 2

    オリーブオイルをひいた鍋にしょうが・にんにくを香りがでるまで
    炒める。

  3. 3

    次に鶏肉を入れよく炒め、表面の色が変わったら玉ねぎを入れて軽く炒める。

  4. 4

    少し色が変わってきたら水を半分入れて15分程度煮込む。その間時々アクを取る。(アク取りペーパーでも可)

  5. 5

    鶏肉の中まで火が通っているのを確認したら野菜ジュースを加える。※あまり入れすぎると酸っぱくなってしまうので注意。

  6. 6

    少し煮たら☆を順番に入れる

  7. 7

    最後にカレー粉を入れたら
    完成♡♡♡

コツ・ポイント

味見をちょこちょこしてお好みの味にすると
いいですよ(∗•ω•∗)

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな子供だった私に母が作ってくれて
野菜の味が全然しないのに野菜が摂取できる
優れものです٩(ˊᗜˋ*)و
レシピID : 3346922 公開日 : 15/08/14 更新日 : 15/08/14

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