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鶏もも肉は半分に切り、皮目にフォークで何カ所か穴をあけておき、軽く塩、胡椒する。
ヨーグルトにカレー粉、醤油、クミン、ガラムマサラをいれよく混ぜ合わせておく。
鶏もも肉を2につけ込み一晩置いておく
オーブンを180度に予熱しておく
漬けダレを軽く拭い予熱しておいたオーブンで30分ほど焼く。
すごくいい色合い。 美味しそうに焼けてますね。