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生姜焼き

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Description

彼がばくばく食べてました

材料 （大食い1人分）

■ 豚ロース５枚
生姜摩り下ろし
10cmぐらい
玉ねぎ
半月切り半分
バター(玉ねぎ炒め用)
5g
@醤油
大さじ2
@みりん
大さじ2
@酒
大さじ1
@オイスターソース
小さじ0.5
@ニンニク摩り下ろし
小さじ0.5
@砂糖
小さじ0.5
※生姜
千切り少々
小麦粉
少々

作り方

  1. 1

    豚肉に下味
    塩胡椒し、小麦粉をつけて
    薄づきになるようにはたく。

  2. 2

    フライパンに油を少しの油を引き、肉を両面焼き
    パットなどによける。

  3. 3

    別に玉ねぎをバターで炒める

  4. 4

    玉ねぎのフライパンに、よけた肉を戻し@タレを混ぜ、
    フライパンへ。※千切り生姜も入れて

    焦がさ無いように絡め、
    完成

  5. 5

    キャベツの千切りを添えて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肩ロースの厚切り生姜焼きがオススメ
レシピID : 3349050 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

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路子広瀬
生姜焼き
by 路子広瀬