「お赤飯の素 」で簡単お赤飯
心にリボン
作り方
-
-
1
-
もち米と白米は合わせてよく洗い、水を切っておく。
-
-
-
2
-
無水鍋に水を600cc入れて、沸騰させ、お赤飯の素のささげを入れる。5分くらい、蓋をしてそのまま置く。
-
-
-
3
-
その鍋に200ccの水を足して、洗っておいたお米を入れる。
-
-
-
4
-
蓋をして、鍋が沸騰してグツグツいうまで中火。
-
-
-
5
-
沸騰したら、とろ火にして12分。
-
-
-
6
-
火を止めて5分くらいそのままに。ふっくら美味しいお赤飯が出来ました。
-
-
-
7
-
ごま塩をかけていただきます。
-
コツ・ポイント
無水鍋は、簡単でとても美味しい仕上がりです。
炊き上がって、5分くらい置いてから、おしゃもじで、底から混ぜると、もっとふっくらします。
炊き上がって、5分くらい置いてから、おしゃもじで、底から混ぜると、もっとふっくらします。
このレシピの生い立ち
私は以前から、御飯を鍋で炊いていましたが、忙しい現在は、炊飯器です。
今日は、炊飯器に白い御飯が入っていたので、久しぶりに無水鍋で炊いてみました。
アムウェイのクックブックの「炊飯」を参考にしました。
今日は、炊飯器に白い御飯が入っていたので、久しぶりに無水鍋で炊いてみました。
アムウェイのクックブックの「炊飯」を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
心にリボン
