糖質制限:そば粉のしっとりクッキー
作り方
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1
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ボールにアーモンドプードルとそば粉をふるいいれる。卵以外の他の材料もいれて、ゴムベラで混ぜる。
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2
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別なボールに卵を割りほぐして、少しずつ1のボールに加えておく。まとまりましたら、止まる。 大体1/2で足りる。
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3
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まとまった生地をラップでくるみ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
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4
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オーブンを180度にあったためる。生地を取り出して、10枚ほど切って、天板の上に並べる。
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5
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13分くらい焼きます。
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コツ・ポイント
このくらい焼いたほうがぱさぱさせずしっとりします。
低GI食材ばかりですが、カロリーが高めなので、食べ過ぎにご注意(自分がですが)
合計カロリー659Kcal.
低GI食材ばかりですが、カロリーが高めなので、食べ過ぎにご注意(自分がですが)
合計カロリー659Kcal.
このレシピの生い立ち
低GIのおやつをつくりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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