染み染み☆大根と厚揚げの生姜煮の画像

Description

生姜入りでサッパリした煮物。染み染みな大根と厚揚げが美味しすぎます。

材料 (3人分)

1/3
1/2パック
生姜
ひとかけら
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
だし汁
400cc

作り方

  1. 1

    大根厚揚げいんげんを好みの大きさに切る。
    生姜は薄切り
    いんげん以外を全て鍋に入れて中火で煮る

  2. 2

    落としぶたをして汁気が少なくなって来たら下ゆでしたいんげんを入れ軽く煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

煮たあとに冷ますと一段としゅんで美味しい煮物になります☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので煮物を。。。
レシピID : 3350115 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

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