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＊鶏と大根のこっくり煮込み＊

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Description

鶏肉ホロホロ、大根トロり♡レンチンで時短の簡単煮込みです(*^^*)

材料

大根（中）
約15cm
手羽元
6〜8本
万能葱、白ごま
たっぷり
水
500ml
★醤油、みりん
大匙3
★砂糖
大匙1.5
★味噌
大匙1
★おろし生姜
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んで6分程レンチン。手羽元は切り込みを入れておきます。★は混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに少量のサラダ油を熱し、手羽元に焼き目をつけます。

  3. 3

    写真

    火が通ってきたら大根を加えて

  4. 4

    写真

    水、★全て注ぎます。（写真は水だけ加えた状態）

  5. 5

    写真

    アルミや落し蓋をして、グツグツグツグツ。味が染みたら出来上がりです(*^^*)

  6. 6

    写真

    万能葱、白ごまをたっぷりかけて(*^^*)

コツ・ポイント

大根はチンすることで時短調理に(*^^*)
面取りせず、手間は省いても十分美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

萎びてしまった大根を美味しい定番煮物に(*^^*)
レシピID : 3350373 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年1月22日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#鶏大根
2021年12月13日
写真
クイールクイール
味噌入れすぎて少し辛くなっちゃいましたが美味しかったです😋
#料理上手になりたい
2015年10月6日
初れぽ
写真
manpukurin
美味しくてご飯がすすみます！娘も気に入ってくれました ﾘﾋﾟ決定

なんて嬉しい初レポ(=´∀｀)♡ありがとうございます(*^^

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★＊RikO＊★
＊鶏と大根のこっくり煮込み＊
by ★＊RikO＊★