おばけたちのマシュマロフォンダンクッキー
Description
マシュマロフォンダン生地でデコレーションした、ハロウィンにぴったりなマシュマロフォンダンクッキー♪贈り物に最適!
材料
(デコ型約3枚分)
作り方
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1
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今回は「マシュマロフォンダンクッキーデコ型」DL-8030を使います。
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2
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マシュマロフォンダンについては「レシピID3254240」手順2~6を参照
マシュマロフォンダン生地を3等分にする。
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3
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1/3は白色をつくる。着色せず白
のまま使用する。
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4
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1/3はオレンジ色をつくる。CKジェルカラー(ORANGE)を爪楊枝の先につけ着色する。
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5
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1/3は薄い黄色をつくる。CKジェルカラー(LEMON YELLOW)を爪楊枝の先につけ着色する。
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6
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かぼちゃはベースは<4>をかぼちゃの型。目と口は<3>の生地を目と口の型。帽子は<5>の生地を帽子の型へそれぞれいれる。
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7
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おばけはベースは<3>をおばけの型。クロスは<4>の生地をクロスの型へそれぞれいれる。
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8
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こうもりはベースは<3>をこうもりの型へいれる。
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9
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それぞれ生地のはみ出た部分は先の細いもので取り除く。
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10
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<6><7><8>が固まったら型の底を押し上げ取り出す。裏面に水をつけクッキーにのせる。
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11
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デコペンを50度の湯で柔らかくし、こうもりの羽、おばけの顔・こうもり、かぼちゃの帽子の帯を描く。
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コツ・ポイント
ジェルカラーでは黒色はつくりにくいので、デコペンを使い、手軽にハロウィンカラーをデコレーション!!フォンダンがべたつくようなら、粉砂糖をまぶすとやりやすいです♪体温でも柔らかくなるので、柔らかくなりすぎたら冷凍庫で冷やすもGOOD!
このレシピの生い立ち
岡本ゆかこ先生考案♪ハロウィンに大活躍!貝印のかわいいマシュマロフォンダンクッキーデコ型を使ったレシピ。