あまから☆ししとうの豚肉巻き
mixはなこ
作り方
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1
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ししとうは洗って水気を拭いておく｡豚肉は広げて縦半分に切り､しおこしょうを振っておく｡
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2
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ししとうを豚肉でまく｡
●は合わせておく｡
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3
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熱したフライパンに油をひき､豚肉をまいたししとうを並べる。焦げ目がついたらひっくり返して大さじ１の湯を入れ、蓋をして１～２分くらい蒸らす｡
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4
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蓋を取り､●をまわしいれて､まんべんなくからめるように少し炒める｡
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5
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てとぎつねさん、ごめんなさい！コメント入れずに掲載してしまいました・・・ありがとうございます！
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コツ・ポイント
２でお肉が剥がれるようなら、小麦粉をふっておくか､つまようじでとめてください｡
このレシピの生い立ち
ししとうをもらって､美味しく食べたいと考えた結果｡甘辛なら間違いないと思い。
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mixはなこ
